斩大排、抓青菜、扎螃蟹……你是否想过，有一天，日常的食材成为劳动竞赛项目，熟悉的菜市场成为技能比拼的舞台？9月23日，来自静安区各菜市场的近40名从业人员，齐聚北盛菜市场中心广场，进行一场别开生面的技能比武。
这是“比一比 赛一赛 保供应 树形象”静安区2024年菜市场行业劳动技能比武现场，由区商务委、区市场监管局、大宁路街道共同组织。开开集团组织了“亚细亚”队、大宁集团组织了“宁家”队、单体菜场组织了“菜场联盟”队，三支队伍同台竞技。竞赛设“一刀准”“一抓准”“一扎准”“一分准”四个项目，综合考察参赛者劳动技能水平。
竞赛现场紧张有序，气氛热烈。每位选手都不甘示弱，个个精神饱满、技艺精湛。比武现场引来顾客围观，大家为参赛选手的技能水平点赞，也为参赛选手点燃了“比学赶超”的强劲动力。
“一刀准”斩大排项目中，每位选手斩下4片大排，比谁斩的克数最接近500克。“菜场联盟”队职工张友斌以500克分毫不差的成绩获得该项目个人一等奖，赢得现场一片喝彩。
“一抓准”抓蔬菜项目中，每位选手只有一次机会，一次单手抓一把蔬菜，比谁抓起的蔬菜重量最接近200克。经过比拼，“亚细亚”队职工马峰以191克的成绩赢得该项目个人一等奖。
“一扎准”项目，比谁扎大闸蟹扎得又快又牢。第一轮比赛规定时间1分钟内，“宁家”队和“菜场联盟”队扎得大闸蟹均为6只。第二轮比赛，每人扎十个大闸蟹，用时最短者获胜。只见选手纷纷牙、手并用，绳子上下翻飞，一个个螃蟹瞬间成型，最终现场最短成绩为1分10秒，来自“宁家”队的职工东辉获得个人一等奖。
“一分准”项目设置了理论知识竞答，分必答题、抢答题，内容涵盖市场管理、消防安全、食品安全、垃圾分类等方面。“菜场联盟”队获得该项目第一名，提升了从业人员的参与感与获得感。
“能够和这么多同行共同切磋，相互取长补短，大家功底都很扎实。这次我取得了优异成绩，这个丰收节我的收获特别满。”参赛选手兴奋地说。
本次劳动技能竞赛是菜市场行业素质提升的一次大练兵、大比武，充分展现了菜市场行业的良好精神风貌，营造了比学赶超、创先争优的良好氛围，有力激发广大职工的劳动热情和创造潜能，凝聚了干事创业、建功立业的正能量。
记者：黄小清
图片：肖鸣亮
视频：胡俊泽
编辑：路景斓
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