山西的忻州古城始建于东汉，至今已有1800多年的历史。近年来忻州古城致力于古城活化保护，力图重现明清时期古城商贸繁盛、休闲安逸的生活景象。
夜幕降临，这里的古街、古建筑都被灯光点亮。像商铺前的灯笼、装饰灯牌等等，节日的氛围还是非常浓厚的。
最有特色的表演就是汉服快闪秀活动，和白天的表演不一样。到了晚上，在灯光的配合下，演员们的舞蹈动作更富有表现力，加上音乐的配合，更容易让观众沉浸式感受。像这样的汉服快闪秀每天有5场，一直持续到假期结束。
为了给不同时段来的游客带来不同的感受，古城在晚上特意推出了打铁花、火流星、火壶等烟火表演。
山西忻州：火树银花不夜天 非遗社火表演受欢迎
这是打铁花表演，表演者们手持特制的工具，将烧得通红的铁水舀出来，奋力向空中挥洒。刹那间，铁水就像烟火一样绽放，无数金色的火花在空中飞溅，好似繁星落人间。
山西忻州：面食狂欢 特色面点花样多
除了这些好看的表演，忻州古城汇集了30多种特色面点，让游客能够一饱口福。瓦酥是用面粉和纯蛋黄做成的一种糕点，吃起来特别酥脆，加上形状就像瓦片，所以叫做瓦酥。
栲栳栳是山西一些地方的方言，是笆斗的意思，笆斗是用柳条编制成的容器，就像这样的一个个小窝。由于这种面食做成后形状像笆斗，加上是用莜面做的，所以人们起名为莜面栲栳栳。
红面鱼鱼是以食材和形象相结合起名的，它的外形是不是像鱼，红面是当地人说的高粱面，顾名思义，红面鱼鱼就是高粱面做的像鱼一样的面食。
晚上八点多，古城的游客仍然没有减少，这几天，古城的日均接待游客量超过了10万人次。
来源：央视财经
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